|
Zomerse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kolven suikermais, 200 gram diepvries of verse erwtjes, 5 el magere kwark, 1/2 komkommer, 1 sinaasappel, peper en zout naar smaak
Voorbereiding: Kook of stoom de maiskolven en rits de korrels eraf en laat ze afkoelen. Snij de komkommer in kleine blokjes (met schil). Stoom de verse of diepvriesdoperwtjes gaar. Pers de sinaasappel
Bereidingswijze: Vermeng de mais, erwtjes en komkommerblokjes. Meng de kwam met het sinaasappelsap, zout en peper. Doe het kwarkmengsel bij de groentes en meng dit goed door elkaar. Laat de smaken even intrekken in de koelkast.
|
|
|